Not found

Статті про облаштування саду
Вино з рису


Це чудове дамське вино готує свекруха моєї подруги - воно змушує опуститися на коліна, причому в буквальному сенсі, тому що вдаряє в ноги.


1 кг рису


3,75 кг цукру


120 г родзинок


70 г дріжджів


8 л прокип'яченої джерельної води


У бутель висипати рис і залити сиропом, приготованим з 8 л води і 2,5 кг цукру. Додати родзинки і дріжджі. Бутель закупорити пробкою з трубкою для ферментації і поставити в тепле приміщення на 2 тижні. З 750 г цукру приготувати карамель (уважно стежити, щоб не підгоріла!). Обережно злити вино, додати карамель і добре розмішати. Перелити назад в звільнилася бутель і залишити до прояснення. Розлити в пляшки.







rc