Статті про облаштування саду
Вермут Прушківська


Може бути чудовим, всупереч першому враженню. В принципі хороший вермут можна приготувати з будь-якого вина, але найкращі результати досягаються при використанні вина (приготованого на дріжджах типу портвейн) з агрусу, слив або смородини.


10 л вина


10 гвоздичек


1/2 мускатного горіха


2 ст. ложки сушеної м'яти


1-2 ст. ложки сушеної полину


(Замість сушених трав можна використовувати свіжі - велику жменю м'яти і полпрігоршні полину)


1/2 л джерельної води цукор за смаком


Закип'ятити на слабкому вогні воду з додаванням приправ і трав, охолодити під кришкою. Додати в вино, розмішати і покласти цукор за смаком. Почекати 3 місяці, після чого процідити і розлити в пляшки.








rc