Ландшафтный дизайн
Квіти в саду
Душ для дачі
Облаштування альтанки
Дачна кулінарія
Дитячі майданчики
Шкідники саду
Кредитування села
Статті про облаштування саду


Зрілі, краще підморожені плоди терну можна використовувати для приготування солодких, міцних десертних вин, а ще краще - як добавку до вин, що містить мало дубильних речовин.


Столовим (сухим) називається легке вино (не вище 12 °), що не містить цукру (вибродівшєє «насухо»).

Напевно, не кожному до душі вино, яке продають у магазинах, то вартість висока, то смак не подобається.

Сливове вино


Сливове вино № 1


Готують з вишневого соку, отриманого з абсолютно зрілих ягід.


Пінливий сидр, який у Франції називають cidre, досі залишається найпопулярнішим напоєм у нормандських селах, де його використовують і в кулінарії.


Таке шампанське можна подавати до столу, в жарку літню погоду воно ще й чудово втамовує спрагу, не викликаючи негативних наслідків.


Загальні правила для настоювання виноградного соку або мо лодого вина з прянощами.


Це одне з найпопулярніших домашніх вин з оригінальним шляхетним смаком і багатим букетом.


Вино з чаю


1,2 л міцного чаю, 2 склянки цукру, 50-125 г родзинок, сік 1 лимона.


Смородинове вино вважається одним з найсмачніше фруктових вин, у нього чудовий букет і благородний смак.


Вино виготовляють із соку, цукру і води.


Вином називаються лише ті напої, які утворюються шляхом зброджування дріжджами соку плодів і ягід, у результаті якого цукор перетвориться в етиловий спирт і вуглекислий газ із виділенням теплоти.


Має красивий червоний колір і багатий букет.


Фруктово-ягідне вино, як і виноградне, може бути піддано деяких хвороб: помутніння, цвітіння, оцтове скисання, почорніння або побуріння слабо забарвлених вин, сжіреніе вина.


Щоб попередити захворювання вин, необхідно ретельне дотримання чистоти приміщення, посуду та інвентарю.


Полинове вино зі своїм специфічним ароматом і трохи гіркуватим смаком, іноді солодкуватим, можна подавати до закусок або до обіду як аперитив, з мінеральною водою або нерозбавленим.


1 рецепт


Для приготування натурального напівсолодкого вина потрібно брати сорти винограду, здатні накопичувати 23% і більше цукру і володіють приємним сортовим ароматом.


Якість виноградного вина залежить в основному від сортів винограду, що переробляється, клімату даної місцевості, агротехніки і часу збору.

Приготування закваски для виноградного вина


Вино зі свіжих абрикосів


Вино має бути кришталево прозорим, навіть із незначною легкої каламуттю воно вважається продуктом низької якості.


Горохове вино


2,5 кг стручкового гороху, 4,5 л окропу, на 4,5 л соку - 6 склянок цукру, 1 ст.


Винний камінь - це калієва сіль виннокаменной кислоти.


Вино обліпихова «Сахара» 4 кг переспілі обліпихи, 2,5 кг цукру, 4 л води.

У нас малопопулярні, в той час як наші південні сусіди молоде вино п'ють із задоволенням.


Якщо є знайомий пасічник, який продасть багато меду за низькою ціною, можна кутнуть і приготувати цей чудовий напій.

Благородний напій, здавна популярний у Польщі.

Малинове вино


Вино з малини № 1


Вино малиново - смородинове № 1


Це чудове вино колись часто готували, і, напевно, варто до нього повернутися.


Лимонне вино


12 великих лимонів, 4,5 л окропу, на 4,5 л соку - 6 склянок цукру, 1 ст.


1 рецепт


Червоне столове вино готують з сортів винограду з чорною н темно-червоним забарвленням шкірочки - Каберне, Матраца, Сенсо та ін


Полуниця досить рідко використовується для виготовлення вина, в основному її з'їдають сирої або готують з неї варення, джеми і соки.


З кизилу можна приготувати чудове, досить міцне вино з чудовим смаком.


Це сухе столове вино, що має колір міцного чаю, досить кисле й терпке.


Картопляне вино № 1


Якість виноградного вина залежить в основному від сортів винограду, що переробляється.


У народі існує думка, що сухе вино в домашніх умовах без додавання цукру виготовити не можна через низьку цукристості збираного винограду.


Вино з суниці № 1


Сік ожини містить безліч органічних кислот і тому його треба розбавляти значною кількістю води.


Хороші натуральні вина можна приготувати з соків різних культурних і дикорослих плодів і ягід, причому їх можна використовувати в будь-яких поєднаннях.


Легкий ігристий приємний напій, на зразок шампанського, можна приготувати і в домашніх умовах.


1 рецепт


Десертні вина відрізняються від столових більш високим вмістом спирту (не менше 14% об.) І природного виноградного цукру.


До недавнього часу грушеве вино вважалося не дуже якісним і досить нудотним.


Краще вино виходить з темних вишень, Лутівка або остгеймской (дачникам відомо, про які сортах йде мова, а дилетантам достатньо знати, що на ринку слід вибрати самі темні вишні, які тільки вдасться знайти).

Якість виноградного вина залежить від сортів винограду, що переробляється, клімату даної місцевості і часу збору.

Вино Піно де

Згідно з легендою це вино з'явилося випадково.


Вино з оригінальним шляхетним смаком, дуже ефективно вдаряє в ноги.

Цікаве на нашому сайті:




rc
Будуємо будинок

Всі кімнатні рослини по-різному переносять сонячне світло: рослини із строкатим листям потребують більш інтенсивному освітленні, ніж рослини з рівною зеленою забарвленням, а квітучі рослини краще переносять прямі сонячні промені.

Септик, сантехніка

Автономне опалення все більше займає наші розуми, причому роздуми про нього актуальні не тільки в зимовий період, коли, власне, опалення-ніеі вимагається, ної влітку.

Не всі фахівці з дизайн інтер'єру можуть грамотно встановити акваріум в тому місці де він повинен гармонійно поєднуватися з інтер'єром.

Перш за все з чим стикається господар заміського будинку або котеджу при виборі теплоносія використовуваного для обігріву його будинку - це дилема вода або теплоносій.

Аератор розміщується на кінчику змішувача води, який змішує воду з киснем, роблячи її м'якше.

У всіх водоймах, тим більше в акваріумах, дуже важлива аерація води, яка виробляється за допомогою спеціальних гідротехнічних пристроїв.

На перший погляд, дерево і вода несумісні.

Лазні і басейни

Для фільтрації води в басейні на дачі використовуються самі різні фільтри.

Басейн з кульок, або, як його називають сухий басейн, не що інше, як манеж, який заповнюється кульками.

Сьогодні басейн на дачі вже не рідкість.

Вибір басейну для вашої дачі, насамперед, залежить від того, чого хочете.

Колись побудований басейн став пропускати воду?

Будуємо лазню

Найпростіший варіант виготовлення барбекю, це застосувати в справу 200 літрову бочку.

Призначення каміна в наші дні це вже не просто зігрівати приміщення, а додавати йому особливий стиль.

Місце розташування печі в приміщенні визначається її призначенням.

Живи здоровим

Для того, щоб позбутися целюліту є безліч способів, але в основному, всі ці способи пов'язані з результатом внутрішніх процесів в організмі, тобто видимими проявами целюліту на шкірі.



Головну особливість, семиденний Англійська дієта, містить в режимі харчування, ідея якого - менше їжі на сніданок і більше на вечерю, що дуже підійде тим, хто звик не снідати щільно або не снідати взагалі, для яких змусити себе з'їсти що-небудь з ранку просто неможливо і не уявляють своє життя без щільної трапези на вечерю.



Ананасова дієта одна з найбільш смачних дієт.

Виноград на ділянці



Виноград, як і будь-які інші культурні рослини, може піддаватися різним захворюванням та інфекціям.


Хвороба розвивається у вологому кліматі, швидко поширюється, боротьба з нею утруднена.



Як, і у будь-яких рослин, у винограду багато шкідників, які призводять до різних захворювань і погіршення життєдіяльності рослини.