Not found

Статті про облаштування саду
Терн-властивості, посадка, догляд
Терн - широко поширений в європейській частині (аж до Уралу та Північного Кавказу) низькорослий чагарник. Його відрізняє висока зимостійкість і невибагливість. Терн часто застосовується в якості підщепи для сливи і персика, що одержують в «подарунок» низькорослість.


По зимостійкості терен набагато перевершує домашню сливу і в середніх широтах не потребує укриття на зиму. У народі терн ще називають черешніком, терешніком, Торн. Для вирощування терну найкраще підходять помірно родючі, вологі, але добре дренованих (застійних вод не переносить), нейтральні грунту на сонячних ділянках або в напівтіні. Його коренева система поширюється до 1м в глибину і далеко за межі крони.


Плід терну - чорно-синя з сизим нальотом куляста кістянка, діаметром 10-12мм, з кисло-солодкою терпкою м'якоттю зеленого кольору. Плоди збирають в липні-серпні, але можуть провисіти на гілках до зими. Після заморозків ягоди втрачають терпкість і смак покращується. З одного дерева збирають до 15кг. Плодоносить терен на 3-4-х річної деревині, здебільшого на шпорцем (коротких букетних гілочках). Рослина повністю самоплодни.


У плодах містяться цукри (до 8%), органічні к-ти (до3%), пектини (до 1,5%), ароматичні і фарбувальні речовини, вітаміни: C (до 26 мг /%), Р (до 4000 мг / %). З метою лікування і профілактики плоди терну застосовують при багатьох захворюваннях кишечника завдяки присутності в них пектинів абсорбуючих токсини і дубильних речовин, з їх в'яжучими властивостями.


Вино з терну - лікувальний напій при інфекціях кишечника. Сік використовують у вигляді примочок і компресів при лікуванні деяких шкірних захворювань. З коренів і плодів терну отримують червону фарбу, а в декоративних цілях він придатний для створення живоплотів.


Мало кому відомий терен сладкоплодний, а між тим ще И.В.Мичурин шляхом схрещування, відбору та щеплення, вивів десертний сорт терну, терен солодкий, а також сливу ренклод терновий. Так, так - ще зовсім недавно дані рослини зустрічалися у багатьох старих садах Іванівської та Володимирської областей! У теперішній же час вони, на жаль, стали попадатися серед насаджень вкрай рідко.


Терн дає рясну прикореневу поросль (через що під його посадку необхідно відвести окрему ділянку), тому розмножувати його дуже просто. Можна, звичайно розмножити рослина і насінням, але вони потребують тривалої стратифікації. Посадку, як і розмноження, краще проводити навесні до початку розпускання бруньок.


Ями під посадку варто підготувати ще з осені, а за тиждень до неї додати хв. добрива і вапно-гідратного, добре перемішавши їх з родючим шаром грунту. При підготовці ями непогано кинути на її дно дробленую яєчну шкаралупу - для терну це дуже корисне природне добриво.


Перш ніж сіяти насіння або садити окремий нащадок, грунт необхідно заправити мінеральними і органічними добривами. На 1м? вносять 10кг компосту або 8кг гнойового перегною і 20гр сечовини, змішаної з 0,5 склянки золи.


А після вступу рослиною у плодоношення, по пристовбурні кола вносять 100гр мінеральних добрив і приблизно 1кг перегною, на що воно обов'язково відповість формуванням безлічі сильних бічних пагонів і рясним плодоношенням. У міру зростання куща норму збільшують.


Доцільніше буде посадити на садовій ділянці кілька рослин на відстані 2,5-3м з тим, щоб надалі залишити одне-два найбільш великоплідних, з помірною терпкістю плодами, а зайві дерева видалити.


Терн - властивості, посадка, доглядУ догляді рослина терну особливих турбот не доставляє. Досить щорічної (у березні-квітні) обрізки пошкоджених взимку пагонів, а так само виконання формує обрізки - тобто підтримувати зовнішній вигляд куща відповідно Вашому уявленню про окремо зростаючому плодовому дереві чи живоплоту.


Виростає на ділянці поросль підлягає обов'язковому видаленню, як у сливи і у вишні, на рівні грунту, а вдалечині від штамба краще підрубувати поросль разом з частиною кореня заступом. Щоб уникнути появи численної порослі не варто перекопувати грунт під кущем (деревом), а підгодівлю вносити поверхнево, в подальшому її мульчіруем. Бур'яни в пристовбурних кіл неодмінно виполювати вручну, а траву скошувати, залишаючи її на місці як мульчу.


Збір і заготівля. Листя заготовляють одразу після цвітіння, квітки в період бутонізації, а молоді пагони - в травні-червні. Сушать у тіні на відкритому повітрі або в добре провітрюваних приміщеннях. Кору з дерева знімають по весні, до цвітіння, а коріння викопують восени. Кору й коріння сушать у печах або сушарках, попередньо подвяліть їх на повітрі.


З ягід терну готують вина, настоянки, компоти, сиропи, мармелад, додають в соління і сушать. Заготовляють плоди терну у міру дозрівання, а ще краще після приходу перших заморозків. Сушать у печах, сушарках або на сонці. Будь-яка продукція з терну виділяється приємним ароматом, гарним кольором і своєрідним, кисло-солодким, терпким смаком. Термін зберігання листя, квіток і плодів - 1год, коренів і кори - 3 роки і більше.


rc