Статті про облаштування саду
Як швидко замаринувати гливи

Гливи це найбезпечніші, смачні і дуже корисні гриби. Їх цінність полягає в тому, що ці гриби містять дуже багато вітамінів і мікроелементів, які необхідні нашому організму.


Гливи можна піддавати будь тепловій обробці, а також вживати в їжу сирими. Правда я не ризикую це робити.


Моїй родині дуже подобаються мариновані гливи. Зробити їх просто, а вже на наступний день після приготування можна насолоджуватися їх чудовим смаком.


Мариновані гливи самий легкий рецепт.


Що нам знадобиться:


1 кг. свіжих глив


5 зубчиків часнику


2 ст. ложки винного оцту


лавровий лист


кріп


мелений чорний перець


сіль


рослинна олія


Приготування маринованих глив:


Гливи ріжемо на невеликі шматочки і відварюємо протягом 15 хвилин.


Потім даємо грибам охолонути і додаємо подрібнений часник, кріп, сіль і перець, приправляємо гриби оцтом і рослинним маслом.


Потім ставимо гливи маринуватися в холодильник, краще всього на ніч, але якщо не вистачає терпіння, то мариновані гливи можна буде їсти вже через 2-3 години. Тільки не забудьте приправити це блюдо цибулькою і зеленню.







rc