Not found

Статті про облаштування саду
Редька дайкон

Редьку у нас в країні люблять, але деяких бентежить смак - гіркуватий, гострий. Тоді чому б не звернути увагу на редьку дайкон?

Дайкон - рослина невибаглива і вирощувати якось по-особливому його не потрібно, багато в чому агротехніка нагадує вирощування звичайної редьки або ріпки. Грунту під дайкон підходять практично будь-які, навіть важкі глинисті. Найкраще підходять грунти з нейтральною реакцією, добре удобрені компостом або перегноєм. Якщо ви посадите дайкон рано, коли довгий світловий день поєднується з ще невисокими температурами, існує небезпека того, що він дасть стрілку і зацвіте, тому кращий час для посівів - червень, початок липня. Насіння дайкона сіють з відстанню між рядами 60-70 см, а між рослинами - 20-25 см. Насіння кидають в лунки по 2-3 на глибину 2-3 см. Через тиждень вони дадуть сходи. Коли у рослин з'являється 2 справжній лист, їх проріджують, прибираючи більш слабкі. Догляд за японською редькою - це прополка, розпушування та поливання. Якщо грунти добре заправлені, то підгодівля редьці дайкон не потрібно. Через 40-70 днів, в залежності від скоростиглості, ви отримаєте чудовий урожай, а якщо висадите в теплицю або парник - і того раніше. Благо теплиці з полікарбонату зараз представлені в широкому асортименті, і кожен може підібрати варіант для себе .. Прибирання виробляти потрібно в суху погоду.

Японську редьку вживають у салатах, так само варять і солять. До того ж у неї їстівні листя. Дайкон добре зберігатися, 2-3 місяці без втрат і не тільки в підвалі, але і холодильнику при температурі до +5.

Ця рослина має масу корисних властивостей, але серед них одне з найприкметніших - лікувальні властивості. Очищення нирок, печінки, здатність розчиняти камені є практично унікальними! Крім того, її вживання в їжу сприяють нормалізації травлення, дають організму такі необхідні солі калію, кальцію, пектинові речовини. Редька дайкон може замінити звичну редьку на вашій ділянці.







rc