Not found

Статті про облаштування саду
Дієта для шлунка



Кожне захворювання шлунка та шлунково-кишкового трата має власну лікувальну дієту, а для профілактичних цілей лікарі рекомендують загальну дієту для шлунка. Профілактичне харчування спрямоване на нормалізацію стану слизової, кількості і якості виділяються ферментів, а також на своєчасне і ретельне перетравлення їжі.



Як показує практика, 95% людей, що стежать за своїм харчуванням і не вживають в їжу напівфабрикати, гамбургери, картоплю фрі, солодку газовану воду та інші шкідливі продукти не страждають хворобами шлунка і виглядають на кілька років молодший за свого істинного віку. Цей факт змушує замислитися про якість і збалансованості воего харчування та переглянути сформовані протягом багатьох років харчові звички і уподобання.


1. Список заборонених продуктів та страв


- фаст-фуд в якому його прояві (забороняє його вживання і дієта Олени Малишевої);


- напівфабрикати промислового виробництва;


- локшина, супи і картопляне пюре швидкого приготування;


- ковбаси, сосиски і копченості (в тому числі і рибні);


- чіпси, сухарики та інші снеки;


- бульйонні кубики;


- майонези і соуси промислового виробництва;


- консерви, до складу яких входять ненатуральні компоненти;


- молочні та кисломолочні продукти з ароматизаторами, емульгаторами, стабілізаторами (крім пектину), консервантами і барвниками;


-  газовані лимонади, енергетики;


- алкоголь (міцний);


- пиво у великій кількості.


2. Список продуктів, які дієта для шлунка істотно обмежує


- бобові (в тому числі соя);


- ковбаса варена;


- гриби;


- горіхи;


- квас;


- газована мінеральна вода;


- цитрусові і кислі ягоди;


- хліб білий і борошняні вироби;


-  картопля;


- шоколад;


- чорний хліб;


- жирне м'ясо.


3. Дозволені продукти


- овочі;


- фрукти;


- м'ясо нежирних сортів;


- риба, морська капуста;


- м'ясні і рибні суфле, запіканки, парові котлети;


- морепродукти;


- запіканки з манки, сиру, круп'яні страви;


- каші на воді і молоці (особливо для шлунку корисна вівсянка);


- спи, бощі та інші перші страви домашнього виробництва з нежирної заправкою;


- авокадо, рослинні олії;


- ягоди;


- мед;


- сухофрукти;


- кисломолочні натуральні продукти і молоко (на основі молочних продуктів будується дієта при виразці шлунка);


- натуральне вершкове масло;


- вироби з листкового і пісочного тіста (в помірній кількості);


- бобові - 2 рази на тиждень;


- субпродукти - 2 рази на тиждень;


- яйця - 3-4 рази на тиждень;


- фруктові, овочеві, м'ясні, змішані салати з нежирної заправкою;


- голубці, фаршировані овочі;


- тушкований або відварну картоплю;


- сири тверді, бринза, тофу;


- цитрусові в помірній кількості;


- оливки, маслини;


- варення, джеми, конфітюри домашнього виробництва (ці солодощі дозволяє та дієта Піта);


- хліб зерновий або висівковий (чорний - в обмеженій кількості).


Питний режим необхідно будувати з чистої або талої води, мінеральної столової води, чаю, кави, морсів, соків, компотів, киселів і відварів шипшини і сухофруктів. Об'єм рідини в день - від 1300 до 2000 мл залежно від маси тіла, віку та характеру навантаження протягом дня.









rc